Air 9 Dùbhlachd, chaidh còig teicneòlasan ùra agus toraidhean ùra de uidheamachd tuigseach bìdh prìomh-stàball HICOCA seachad air an luachadh.
Dh’aontaich eòlaichean a’ chomataidh measaidh gun robh an “Flake Composite Calender”, an “Rice Noodle Weighing Machine” agus an “Bionic Hand-pulled Noodle Intelligent Production Line” air an ìre as àirde eadar-nàiseanta a ruighinn; ìre adhartach.
Thèid Coinneamh Measadh Bathar Ùr is Teicneòlais Ùr ath-sgrùdadh le Oilthigh Qingdao, Oilthigh Saidheans is Teicneòlais Qingdao, a bharrachd air eòlaichean agus ollamhan sa ghnìomhachas.
Aig a’ choinneimh, dh’èist a’ Chomataidh Measadh ri rannsachadh is leasachadh is ùr-ghnàthachadh thoraidhean ùra is theicneòlasan ùra le stiùirichean a’ phròiseict, rinn iad ath-sgrùdadh air stuthan teicnigeach buntainneach, choimhead iad air dealbhan is bhideothan de thoraidhean, rinn iad ath-sgrùdadh air stuthan buntainneach, agus chuir iad ceistean mu mhion-fhiosrachadh is tagraidhean buntainneach. Aig an aon àm, chuir iad beachdan stiùiridh air adhart mu leasachadh stuthan rannsachaidh is leasachaidh is tagraidh thoraidhean ùra, agus dhearbh iad gu h-iomlan buaidh a’ phròiseis rannsachaidh is leasachaidh agus buileachadh thoraidhean ùra is theicneòlasan ùra.
1Calendar co-thàthaichte cèir-dhuilleag – Air a uidheamachadh le 7 paidhrichean de rolairean aloidh cròmium àrd, tha cumadh V air an iomlan, le structar teann agus cruth reusanta. A’ crìochnachadh a’ phròiseis co-thàthaichte 3-ùine de shligean is stiallan nòdailean, tha dùmhlachdan eadar-dhealaichte aig na stiallan nòdailean brùite anns an earrann fhada, agus tha an dùmhlachd a’ lùghdachadh mean air mhean bhon taobh a-muigh chun an taobh a-staigh, gu nàdarrach a’ cruthachadh sia sreathan de eadar-fhilleadh le dùmhlachdan eadar-dhealaichte, a’ dèanamh na nòdailean sgaoilte air an taobh a-staigh agus teann air an taobh a-muigh. Rè a’ phròiseas còcaireachd, faodar taobh a-staigh agus taobh a-muigh nan nòdailean a chòcaireachd aig an aon àm, a’ giorrachadh an ùine còcaireachd le timcheall air 60 diogan.
A rèir dàta deuchainn an inneil-anailis inneach, an coimeas ris a’ phròiseas co-dhèanta nòdail Iapanach agus a’ phròiseas làimhe traidiseanta, tha an cagnaidh 1.06% agus 2.82% nas àirde, agus tha an leaghan 1.6% agus 9.8% nas àirde. Fhuair Haikejia 200 neach bho air feadh na dùthcha. Às dèidh deuchainn, tha am blas nas làidire agus nas mìne, tha an cruas meadhanach, agus tha an leaghan nas làidire. Tha na toraidhean dearbhaidh a’ co-chòrdadh ri dàta teicneòlas dèanamh nòdail Iapanach, a tha nas fheàrr na obair-làimhe dachaigheil traidiseanta agus a tha air adhartas teicneòlach a choileanadh.
2Inneal Tomhais Nudalan Rìs – toradh peutantaichte HICOCA, freagarrach airson nùdalan rìs a thomhas le fad 180-260mm. Le bhith a’ cleachdadh “teicneòlas cuideam trì-ìrean”, faodar cruinneas a’ chuideim a smachdachadh eadar ±2g-±5g.
1. Tro structar gluasaid adhartach, tha na nùdail rìs air an roinn agus air an seòrsachadh gus an lìonra crois a thoirt air falbh.
2. Gabh ris an dòigh giùlain ghnìomhach gus na nùdail rìs agus stuthan stiall eile a phutadh air adhart gus adhbhar biathadh grinn is seasmhach a choileanadh.
3. Le bhith a’ cur iomadh bloc suas is sìos air dòigh aig amannan, faodaidh e gluasad claon suas is sìos a thoirt gu buil aig ceàrn sònraichte, agus seòrsachadh ioma-shreath adhartach de nùdail rìs a dhèanamh, a’ tuigsinn gnìomh sruthadh leantainneach de nùdail rìs.
3Loidhne cinneasachaidh thuigseach airson nùdail air an tarraing le làimh Bionic – a’ chiad toradh ùr-ghnàthach a chaidh a leasachadh agus a dhèanamh gu neo-eisimeileach aig an taigh agus thall thairis. Bidh an loidhne cinneasachaidh a’ dol tro na pròiseasan airson nùdail a ghlùineadh, a dhearbhadh, a lughdachadh agus a roiligeadh, a ghearradh ann an stiallan, a tharraing gu grinn air an t-slat, a thogail ceum air cheum, a thiormachadh agus a ghearradh. , a’ toirt gu buil cinneasachadh traidiseanta nùdail air an tarraing le làimh, agus a’ toirt seachad seirbheisean thuigseach do dh’iomairtean gus coinneachadh ri sàbhailteachd bìdh agus cruth-atharrachadh toraidh àrd-inbhe.
Tha na nùdail a thèid a tharraing le làimh air an dìon iomadh uair, agus tha an lìonra gluten air a chruthachadh gu h-iomlan. Tha na nùdail air an tionndadh iomadh uair, gus am bi an lìonra gluten a’ cruthachadh structar gluten làidir, agus tha na nùdail nas seasmhaiche. Tha na nùdail air an sìneadh agus air an dìon iomadh uair, gus am bi an stalc ceangailte gu cothromach ris na beàrnan anns an lìonra gluten, a’ dèanamh na nùdail nas leaghan agus nas rèidh.
Tha teicneòlas adhartach, ìre àrd de dh’fhiosrachadh, obrachadh sìmplidh, cinneasachadh rèidh, agus comas cinneasachaidh àrd aig loidhne cinneasachaidh nùdail bionach air an tarraing le làimh aig HICOCA. 'S e uidheamachd adhartach a th' ann a bhriseas tro dhiofar chuingealachaidhean ann an cinneasachadh nùdail air an tarraing le làimh.
4Bidh an inneal fuine bith-eòlasach àrd-astar a’ gabhail ri cruth fillte is roiligeadh dìreach fuadain, agus tha cuideam an taois aon-bhrùthaidh 10-50kg. Rè a’ phròiseis fuine, tha lìonra a’ ghluten air a sgaoileadh ann an cumadh lìonra, tha lìonra a’ ghluten agus gràinneagan stalc nas dlùithe ri chèile, agus tha structar a-staigh an taois èideadh agus seasmhach. , a’ cluich pàirt chudromach ann a bhith a’ leasachadh blas nam bunan smùide.
Faodar amannan calendrachaidh is fillteachaidh a shuidheachadh gu saor air an sgrion-suathaidh agus an atharrachadh gu fèin-ghluasadach. Uidheamaichte le inneal sgaoilidh pùdair, faodaidh e sgaoileadh pùdair gu fèin-ghluasadach a dhèanamh a rèir an t-suidheachaidh calendrachaidh.
Tha inneach nas mìne aig na nùdail calanderichte, tha iad nas fheàrr airson dìon agus gleidheadh gas, agus tha iad nas seasmhaiche. Tha tuill mhìne is èideadh aig an toradh smùidichte, tha inneach cagnaidh, uachdar rèidh, agus tha dath math orra.
'S e toradh peutant bho HICOCA a th' anns an inneal glùineachaidh taois bionic àrd-astar, agus tha e air an Duais airson an Toraidh Ùr-ghnàthach as Fheàrr a chosnadh ann an 19mh Gnìomhachas Bidhe Goireasach Shìona.
5Inneal seulachaidh vermicelli – bidh inneal seulachaidh phoca rèidh a’ lìonadh a’ bheàirn ann an ceangal pacaidh vermicelli. Bidh an uidheamachd ag obair gu rèidh agus tha èifeachdas a’ phocaidh àrd. Tha an loidhne cruinneachaidh ceangailte gu dìreach ris an loidhne paileatachaidh, a tha dha-rìribh a’ toirt gu buil cinneasachadh tuigseach.
Tha gnìomh cuideam fhèin aig an inneal seulachaidh, agus tha an structar seasmhach. Faodar a cheangal ris a’ phaileideadair às deidh don phoca rèidh a bhith ceangailte ris an aghaidh, gus am bi an loidhne cinneasachaidh nòdail gu lèir a’ coileanadh cinneasachadh gun luchd-obrach.
Àm puist: 13 Dùbhlachd 2022