Air 9 Dùbhlachd, còig teicneòlasan ùra agus toraidhean ùra de uidheamachd stàile de bhiadh tùrail, chaidh uidheamachd tùrail Hicoca seachad a thoirt don mheasadh.
Dh 'aontaich eòlaichean a' phreasraim a tha a 'mheasaidh gu bheil an "Flake Clender", "Rice noodle le cuideam air an àrd-ìre prìomh eadar-nàiseanta; ìre adhartach.
Bidh a 'choinneamh ùr agus a' choinneamh mholaidh Teicneòlais ùr air an ath-sgrùdadh le Oilthigh Qingdao, Qingdao Oilthigh Saidheans agus Teicneòlas, a bharrachd air eòlaichean agus ollamhan sa ghnìomhachas.
Aig a 'choinneimh, dh' èist Comataidh a 'Mholaidh ri R & D agus ùr-ghnàthachadh thoraidhean ùra agus rinn tidsearan ùra le stiùirichean teicnigeach buntainneach, rinn e ath-sgrùdadh air dealbhan toraidh agus bhideothan, agus chuir iad ath-sgrùdadh air fiosrachadh agus tagraidhean buntainneach. Aig an aon àm, chuir e air adhart le beachdan stiùiridh mu leasachadh rannsachadh ionnsachaidh toraidh agus stuthan leasachaidh ùr, agus bidh iad a 'daingneachadh agus a' toirt buaidh air buaidh thoraidhean ùra agus teicneòlasan ùra.
1Ceannach air Cleender Topend Caleund - uidheamaichte le 7 paidhir de rolairean àrda chromium alloy, tha an t-iomlan ann an cumadh saadh, le structar teann agus cruth reusanta. Bidh a bhith a 'crìochnachadh stiallan ath-sheasmhach 3-ùine, stiallan steigearan 3-Ùine, agus bidh dùmhlachd eadar-dhealaichte ann an stiallan nòsta le taobh a-staigh, gu nàdarra a' cruthachadh sia sreathan de eòin-starra, gu nàdarra sgaoilte air an taobh a-staigh agus teann air an taobh a-muigh. nas fheàrr. Tron phròiseas còcaireachd, faodar taobh a-staigh agus taobh a-muigh nan nodles a bhruich aig an aon àm, a 'giorrachadh na h-ùine còcaireachd le timcheall air 60 diogan.
A rèir dàta deuchainn an neach-sgrùdaidh inneach, an coimeas ri pròiseas measaidh noodle Iapanach agus tha an chewiness nas àirde, agus tha an elasticity aig 1.6% agus 9.8% nas àirde. Bha Haikejia a 'fastadh 200 neach bho air feadh na dùthcha, tha am blas nas làidire agus nas socair, agus tha an elasticity nas làidire. Tha na toraidhean dearbhaidh co-chòrdail ri dàta noodle Iapanach a 'dèanamh teicneòlas, a tha nas fheàrr do na làmhan-làimhe dachaigheil traidiseanta agus tha e air briseadh teicneòlais a choileanadh.
2Inneal Rice Àireamh cuideam - Bathar Piotach Hicoca, freagarrach airson nòtan rus a chuideachadh le fad 180-260m. A 'cleachdadh "Teicneòlas le cuideam trì-ìre", faodar smachd a chumail air an cruinneas cuideam eadar ± 2G- ± 5g.
1. Tron structar gluasad adhartach, tha na h-uods rus air an tomhas agus air an òrdachadh gus cuir às don Lìonra Chrois.
2. Gabhail ris an dòigh far a bheil e a 'toirt a-steach an nòtan rus agus stuthan stiall eile air adhart gus adhbhar a bhith a' coileanadh adhbhar biadh grinn agus seasmhach a choileanadh.
3. Le bhith a 'cur air dòigh grunn bhlocaichean suas is sìos aig amannan, faodaidh e gluasad suas is sìos a bhith a' coileanadh gnìomh ioma-fhillte de shluagh Rice, a 'toirt a-mach gnìomh sruthadh reis noodles leantainneach.
3Bha Noodles air a shlaodadh le làimh - loidhne riochdachaidh tùrail - a 'chiad toradh ùr-ghnàthach air a leasachadh gu neo-eisimeileach agus air a dhèanamh aig an taigh agus thall thairis. The production line goes through the processes of kneading noodles, proofing, tapering and rolling, cutting into strips, finely pulling on the rod, step-by-step lifting, drying and cutting. , a 'coileanadh cinneasachadh traidiseanta nòdles air a shlaodadh le làimh, agus a' toirt seachad seirbheisean tuigseach airson iomairtean gus coinneachadh ri sàbhailteachd bìdh agus cruth-atharrachadh toraidh àrd-ìre.
Tha na h-ullachaidhean air an earrannan air an earrannan air an dìon iomadh uair, agus tha an lìonra gluten air a chruthachadh gu h-iomlan. Tha na h-ullachaidhean air an cuairteachadh iomadh uair, gus an dèan Lìonra GLUTEN na structar gluasadach mì-fhortanach, agus tha na nòtan nas teanaiche. Tha na nòtan air a shìneadh agus dhearbh iad iomadh uair, gus am bi an stalc air a cheangal ris na beàrnan ann an Lìonra Gluten, a 'dèanamh na h-uoddles nas Spàinnteach agus rèidh.
Tha teicneòlas adhartach aig Hicoca air Loidhne Riochdachaidh Tùrail Hicoca, ìre àrd de dh 'obair-deagh, ag obair sìmplidh, agus comas riochdachaidh àrd. Tha e na uidheamachd adhartach a tha a 'briseadh tro dhiofar chuingealachaidhean ann a bhith a' dèanamh noodles air a shlaodadh le làimh.
4Tha an inneal glùine bionic àrd-astar a 'gabhail ris an fhoirm tar-phasgadh is gluasadach vertical Inditical agus Rollinging, agus is e an taois a tha a' brùthadh an singilte 10-50kg. Tron phròiseas glùin, thèid an Lìonra Gluten a sgaoileadh ann an cumadh lìonra, tha e nas dlùithe Lìonra GLUTEN agus Lìonra Strute, agus tha structar taobh a-staigh an taois èideadh agus stàball. , A 'cluich prìomh dhreuchd ann a bhith a' leasachadh blas cnapan steamed.
Faodar amannan cendering agus fillte a shuidheachadh gu saor air an scrion suathadh agus air atharrachadh gu fèin-ghluasadach. Uidheamachadh le inneal cracking pùdar, faodaidh e pùdar fèin-ghluasadach a choileanadh a 'sgaoileadh a rèir suidheachadh a' chàileachd.
Tha inneach nas grinne aig Nood Calendleed, gleidheadh dearbhaidh is gas nas fheàrr, agus seasmhachd nas fheàrr. Tha tuill fìor is èideadh aig an toradh steamed, inneach chewy, uachdar rèidh, agus dath math.
Tha an inneal glùine bionic àrd-astar na toradh patanted de Hicoca, agus tha e air an duais toraidh ùr-ghnàthach as fheàrr a chosnadh san 19mh gnìomhachas gnè claisean.
5Inneal seudaidh Vermicelli - Inneal seulachaidh baga còmhnard Bidh inneal a 'lìonadh a' bheàrn ann an an ceangal pacaidh Vermicelli. Tha an uidheamachd a 'ruith gu rèidh agus tha an èifeachdas bagaidh àrd. Tha an loidhne cruinneachaidh ceangailte gu dìreach ri loidhne palleting, a tha fìor a 'tuigsinn toradh tuigseach.
Tha a obair cuideam fhèin aig an inneal seallatach, agus tha an structar seasmhach. Faodaidh e a bhith ceangailte ris a 'phalletizer às deidh a' phoca chòmhnard ceangailte ris an aghaidh, gus an tèid an loidhne riochdachaidh noodle a h-uile nòbhnachaidh a 'tuigsinn toradh gun ùidh.
Ùine a 'phuist: Dec-13-2022