O chionn ghoirid, thadhail stiùirichean Còmhdhail Sluagh Baile Qingdao, Biùro Saidheans is Teicneòlais Baile, Riaghaltas Sgìre Chengyang, Biùro Saidheans is Teicneòlais Sgìre Chengyang agus stiùirichean eile air Institiud Rannsachaidh Bidhe Sònraichte Qingdao. Tha nùdail udon agus nùdail ramen air an dèanamh le obair-lann HICOCA air aire stiùirichean bho gach seòrsa cùl-raon a tharraing. Nuair a bhios iad a’ blasad nan nùdail udon a chaidh a dhèanamh, tha a h-uile duine làn molaidh airson an inneach daingeann, rèidh agus trì-thaobhach. Agus le tuigse mhionaideach air an uidheamachd thuigseach a tha air a dhèanamh leis a’ chompanaidh againn, tha sinn ag aontachadh le poileasaidh riaghlaidh HICOCA a bhith a’ cumail a-mach rathad ùr-ghnàthachaidh saidheansail is teicneòlach agus a’ strì ri uidheamachd thuigseach bìdh proifeasanta is àrd-inbhe a leasachadh.
Tha Qingdao HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co., Ltd., fo-chompanaidh de HICOCA, dealasach a thaobh rannsachadh is leasachadh, dealbhadh, cinneasachadh agus reic uidheamachd cidsin meadhanach. , Tha loidhne cinneasachaidh nòdailean fliuch ùra, loidhne cinneasachaidh nòdailean leth-thioram, loidhne cinneasachaidh nòdailean falamh air an sìneadh le làimh, loidhne cinneasachaidh bun smùide, dealbhadh loidhne cinneasachaidh dumpling, rannsachadh is leasachadh agus tagradh margaidh, air moladh aona-ghuthach fhaighinn bho luchd-ceannach.
Tha ìre àrd de dh’fèin-ghluasad aig an loidhne cinneasachaidh arain smùidte bionach thuigseach, a’ leasachadh èifeachdas obrach, agus faodaidh e 50% de shaothair a shàbhaladh. Bidh atharrais air pròiseas fuineadh is brùthadh làimhe a’ dèanamh an taois làn aibidh, a’ dèanamh an arain smùidte dùmhail is cagnaidh.
Bidh an loidhne cinneasachaidh nòdail ùra is fliuch a’ gabhail ri pròiseas ùr airson nòdail a dhèanamh: tha crios nòdail tùsail agus floc an nòdail air an cur ri chèile agus air an calanderachadh gu leantainneach gus lìonra gluten sreathanach a chruthachadh. Coganta agus nas socair.
Tha an inneal dumpling bionach tuigseach fo smachd motair servo àrd-inert, aig a bheil cruinneas nas àirde agus obrachadh nas seasmhaiche. Tha an àrd-ùrlar agus an lìonadh air an smachdachadh le motair servo gus smachd mionaideach fhaighinn air diofar thoraidhean.
Tha an inneal nòdail udon malairteach snasail agus an inneal ramen teann ann an structar, furasta an obrachadh, agus a’ gabhail suas àite beag. Faodaidh aon neach barrachd air 300 seirbheis a dhèanamh san uair. Is e seo an uidheamachd as fheàrr le taighean-bìdh nòdail agus taighean-bìdh.
Bidh an inneal nòdail dealan-dè a’ gabhail ri structar meacanaigeach seòrsa cam gus pasta cumadh cartùn a chruthachadh, le obrachadh seasmhach agus ìre teisteanais àrd airson cruthachadh toraidh.
An-dràsta, tha modh cinneasachaidh gnìomhachais cidsin mheadhanach mo dhùthaich air buannachdan cinneasachaidh gnìomhachais a thoirt a-steach do ghnìomhachas a’ bhiadh-slàinte. Tro rannsachadh is leasachadh agus dealbhadh uidheamachd thuigseach, bidh Haike Central Kitchen a’ cuideachadh luchd-ceannach gus fuasgladh fhaighinn air duilgheadasan cosgais cinneasachaidh, èifeachdas obrach a leasachadh, agus strì ri bhith na bhrosnachadh airson leasachadh gnìomhachas a’ phrìomh bhiadh.
Àm puist: 29 Iuchar 2022